天啊！這不是日劇裡才有的場景嗎😆台中炭火內臟燒肉居酒屋🏮Hi燒肉!漢口店，頂級肉品、高品質海鮮、道地內臟燒烤再加上濃厚的日式氛圍，彷彿下班後一秒飛到了日本呢😝
前陣子跟友人們聊天
回憶起一起去日本旅行的日子
真的好懷念那裡的街道、
美食還有超商喲😂
於是DoKo小編要來分享這家
友人私藏日式燒肉居酒屋口袋名單
Hi燒肉!漢口店
雖然地址是在漢口路四段
不過店門口其實是在山西路二段上唷
位置不會太難找
放眼望去一秒就能看到
那超日式風格的門面😝
店門口對面有整排的路邊停車格
門口也可停放機車
或是搭乘公車抵達漢口山西路口
後步行3-5分鐘即可抵達
推開門後映入眼簾的是
那濃厚的日式居酒屋風格裝潢
滿滿燈籠、浮誇的牆面
還有店員穿著的制服及招呼
以及炭火式的烤爐
都增添了不少氣氛
店家菜單風格也很獨特
餐點採單點及拼盤的方式
酒精/無酒精的飲品、小菜、主食、
湯品、甜點通通有～
不過重點是燒烤呀
牛豬雞鴨羊海鮮蔬菜
而且還有內臟類❗️
內臟燒烤不誇張
好吃到讓人驚為天人的感動😂
這裡根本是頂級燒肉店了餒
涼拌小菜組合$150
三種開胃小菜的組合
涼拌豆芽、海帶芽及胡麻龍鬚菜
順口清爽開胃又解膩
社長盛合$1450(圖右)
伊比利併盤$1200(圖左)
包肉生菜$60
非常建議第一次來的朋友們
直接選擇拼盤類
豐富多樣
一次就能嚐到多種肉品
其中社長盛合是全牛拼盤
也是這裡的招牌喲🔥
除了大片生菜之外
還有附味增、辣醬
以及辣椒跟蒜片做搭配食用
而且後來店員還貼心的
拿了一碗蔥花給我們
建議我們一同包入食用更美味💗
賀爾蒙派對$680
地雞心$120
地雞佛$250
內臟類最怕食材清理不乾淨
、不新鮮導致的異味腥味
但在Hi燒肉!這裡完全不用擔心
賀爾蒙派對裡有四種牛的內臟
牛心、牛肝、脆心管及小牛胸腺
小編第一次吃到小牛胸腺
才知道原來這可是
內臟類的頂級食材呢
口感軟嫩軟嫩的帶點油脂
入口後直接在口中化開
相當的奇特美味
值得一試👍
脆心管則是越嚼越香
至於地雞佛也讓人特別印象深刻
Q彈肥嫩
原來雞佛也可以燒烤呀😆
而且雞心跟雞佛是限量商品喲
是不是很該點～～
喔對了有附一盤獨特的醬料
店員說沾一點可以去腥味
小編個人喜歡吃原味
或是沾點檸檬汁也很獨特
還有店員都會詳細的介紹
如何烤最美味
完全不擔心會浪費高級食材😂
就連原本不太吃內臟的友人
看著小編們吃的津津有味
也決定放膽嘗試一下
結果很誇張的一吃就停不下來😝
蟹膏佐生干貝$280
草蝦$280
干貝選用生食級帆立貝
搭配蟹膏及魚子醬
可以直接生食
也可以稍微炙烤後再食用
鮮甜多汁美味
味覺層次分明
好吃的無話可說😋
草蝦上桌前已經都先去好殼了
這點真的超讚的
而且這也證明了
食材絕對夠新鮮呢👍
塩葱玉子飯$80
看看這估溜估溜的蛋
還有那滿到炸的葱花
多麼迷人絕配的組合呀
再拌入一些Hi燒肉!
的特製日式燒肉醬提味
簡單又不失美味的極致享受🥰
可爾必思$60
可口可樂$60
一邊吃著燒烤
一邊舉著無酒精飲料碰杯🍻
也是頗有那小酌放鬆之感
再加上在這日式居酒屋的氛圍下
大啖美食大聊主管壞話🤫
喔不對
是談論生活趣事及人生規劃啦😝
多麼暢快舒壓解放呀
終於知道為什麼日本上班族
下班後都往居酒屋跑😂
推薦台中這家Hi燒肉!
絕不踩雷的頂級日式燒肉居酒屋🏮
激推道地內臟燒烤
可以說是台中不一樣的燒烤店
目前只有在台中有兩間店喲
另一家則是青海創始店
聽說更有日式氛圍呢
小編下次也要揪友再衝一波😜
。店家資訊
Hi燒肉!菜單及線上訂位｜https://pse.is/47drl7
Hi燒肉!官方LINE｜https://lin.ee/zBuQU8V
漢口店
地址｜台中市北區漢口路四段33號
電話｜04-2299 1947
營業時間｜17:00-00:00
FB粉專｜https://www.facebook.com/Hiyakiniku29
IG｜https://www.instagram.com/hiyakiniku29
青海創始店
地址｜台中市西屯區青海路二段221號旁(位於美食廣場內)
電話｜04-2452 0705
營業時間｜17:00-00:00
停車優惠｜消費滿千可折抵1小時
FB粉專｜https://www.facebook.com/HiYakiNiku
IG｜https://www.instagram.com/_hiyakiniku
哪裏。DOKO 